温州“大龙燚”火锅“口水油”事件，再次将食品安全问题推至风口浪尖。为了给消费者提供和谐、健康、绿色的消费环境，温州都市报和温州市饭店与餐饮行业协会、温州市重庆商会等单位，联合发起“拒绝地沟油，使用放心油”的倡议活动。餐饮经营者，是食品安全“第一责任人”，必须诚信经营，自觉承担起食品安全的社会责任。所以，倡议活动主办方决定在餐饮界寻找“同盟军”，征寻参与该倡议活动的餐饮服务单位，一起抵制“地沟油”，向广大消费者作出承诺：“我们使用放心油”，自愿接受社会监督，让老百姓吃得健康、吃得放心。 报名方式： 拨打电话88868886，或点击“阅读原文”参与报名。 报名时间： 即日起，至10月18日（下周二）24时。 报名对象 全市餐饮商家 如果你想报名参与倡议活动，必须要遵守以下“七项承诺”哦！ 1严格执行《食品安全法》，加强“企业第一责任人”的意识，做到守法经营，坚决杜绝非法生产、销售、使用“地沟油”。2诚信经营，打造和树立“放心餐饮”企业品牌形象，自觉接受社会和消费者的监督，做维护消费者权益的模范经营者。3加强餐厨食品加工生产工艺流程控制，建立健全原材料采购进货制度，抓好产品质量源头管理，做好食用油购货记录和票证保存。4恪守职业道德，规范经营行为，积极配合各执法部门，努力做好整治地沟油和餐厨废弃物工作。5自觉抵制各种利益的诱惑，在经营过程中产生的泔水、废弃油脂由具有回收资质的单位收购，并签订回收协议，不得售给无资质回收的单位和个人，杜绝“地沟油”回至餐桌的源头。6建立餐厨废弃物管理台账制度，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期向监管部门报告。7一旦发现向餐饮机构推销劣质油品，或掌握劣质油品加工、销售渠道及上门兜售“三无”产品的供油单位和个人等线索，应及时向有关单位举报。来源：温州都市报作者：黄云峰温都全媒体内容官：谢宾祥校对：陈将点击“阅读原文”即可参与报名！